浅笑安然

中国茶文化 73
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文/浅笑安然 4@. H  

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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波，寻寻觅觅，辛辛苦苦， 0{<im|S  
一路奔忙，而，无心安静自己。 iNF %zDp$  
古人喜静、爱静、好静，故而喜欢饮茶，偶有嗜茶为生。 ;M?''5JP  
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何为茶，茶不单单是一种植物的叶片， q>^+j[An\  
而是这些叶片饮用后，给人带来的愉悦感，安适感，清新感。 60TH:"/[  
所谓茶，包括新茶陈茶， ]+s,@))S  
新茶里面有多少种呢，就无需一一介绍了，单说常饮用的吧。 j[,4up  
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所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工， #:'(O  
故而，称之为新茶。 Lk)X6
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为求其新鲜幼嫩，一些茶农在清明节前就开始采摘，这样的茶被成为明前茶； Y2,A  
雨水节气前采摘的茶，被称之为雨前茶。 690[Q'%  
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我们现代人对茶只是饮用，而缺少了解了， Ri=o;9=?  
毕竟，生活之忙碌，生活之琐碎，生活之压力，生活之无奈， y9~4R_/1P  
让我们失去了闲情逸致，只以饮茶为习惯，而非了解茶之文化。 4MmHG@E Vi  
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有些消费者以追逐为前提， }}c@ZN]v&  
中国，茶之国，生为国人饮茶之必须， H>*m5 BK7  
至于为何要饮茶，茶文化从何而来，有那些典故与茶有关，并不知晓， -7,iMz  
只是随着大势，争相购买明前茶，或雨前茶。 9hwk5~/*  
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春茶并不一定是越新鲜越好。 UC3OPQ:  
其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解，这也是国人普片的一个误区。 C(aY%MNpqa  
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并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好， ~?
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而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 ] vHF>mp"Q  
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这期间的一道道工序，都是提升它的味道，你必须要等到它一步步提炼，一步步加工； +C4SVlBj
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从采叶、晾叶、收叶，到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶，缺一不可，否则，其味必之相差。 Y3D\KW  
茶叶所有的步奏完成后，你在嗅其香，观其色，察其亮，不饮自醉。 O}EwvA  
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此时，你茶桌摆起，茶具备起，明火烧水， \l3u a|m  
水沸腾后，凉至八成温，冲桌、洗签、清盏， Yt cuRA  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水，香味四溢，略停顿便可饮用。 njoQUvML  
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无论做什么，无论将做什么，出发点都是为了幸福、要舒服， Js)C1.q8  
而茶，便是其中之一的享受。 ` $`==<}  
男人多以饮用红茶，女子多以饮用绿茶； u3EpZP{A
 
男人红茶养心，女子绿茶清心； k uk5~N.  
红茶更淳厚一些，饮用可思、可想、可静； sfY7g=  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 @2eskW= E  
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黑茶价格偏高，亦品种少为稀罕，且苦香涩喉； l('hMWF3P  
如果你加班犯困了，呵呵，饮下一盏保你精神抖擞，且明目滋心。 C
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什么才是幸福？什么才是惬意？什么才是悠哉？ G6 ty'+G9`  
还是饮上一盏光阴的茶吧！ SET$f .g  
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茶的内涵，茶的文化，不同的人有不同的理解和感受， rNIE=OB+  
但所有的理解，所有的感受， 7cu,BV)yc  
都离不开真实的善良思想，饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 $fw}f6  
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茶也是我们中华民族的待客之道，一般家庭都会备上几种； J&Ede  
高中低档，红茶绿茶为普遍； V;
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女客人多以绿茶，男客人多以红茶； b>><`gLZ  
上客贵客来了，自是好茶奉上。 i'=& "b8|r  
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茶的种类很多，茶的文化很多； rv\..ZH$K  
爱茶者多以好静好景之人，爱茶者多以淡泊安然温暖之人，爱茶者多以喜文好墨之人。 1s1;iM&
 
关于茶，你就是三天三夜也说不完，我们还是想到哪儿写到哪儿吧，写到哪儿看到哪儿吧！   =@:}VMSb  
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生活需要适时地糊涂。 kk FL'  
人可以真实地活着，但不要太认真。 ,e CVeA  
烦躁了，饮上一盏吧！生活需要适时地清新自然。 _ 30X3
 
人可以拼搏好强，却不能失去一颗安稳且安然的心态，冲动前，饮上一盏吧！ 2n@Q=&y>  
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俗话讲，水至清则无鱼，人至察则无徒。 B8Fu^TX  
茶是什么，茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 qz)  K  
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完美主义者最大的悲哀，就是活得不真实，用几乎完美的标准要求着别人，也要求着自己， 9}\WSDe  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼，怎么办？饮上一盏茶吧！ 7 MS}X<c3g  
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人之所以快乐，并不是因为拥有的多，而是因为计较的少； B1/3&b}|e  
故而，生活中，我们要给自己一颗安静淡泊的心态， ZK#=O7-p  
从容舒适且温良；悠远随性且好客；博学多才且自律；安然寡淡且温厚；善良暖心且自制。 0|Xi59B  
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乐观的心态来自宽容，来自大度，来自善解人意，来自与世无争。 sxW}v+gaT  
与茶为友，与茶为识，与茶为知，与茶为己，方为上上策。 9Pz~7YY[k_  
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人生没有完美，想通了，想开了就是完美； aBFMGOsX%x  
完美没有具体的轮廓，只有我们对美的审定。 3HGf=@$c  
茶似禅，茶似韵，茶似诗，茶，也似美； tbV bQZ  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧！ Dz
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中国茶文化，国人之骄傲，民之根本，文之灵魂，人之心胸。 <:d$gyXc{Z  
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#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt